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雪蘭酒莊

Chateau Siran

熱度:160
推薦:
原產國家 法國波爾多
所屬產區 瑪歌
酒莊品牌 雪蘭酒莊
英文名稱 Chateau Siran
產品類型
葡萄品種 品麗珠,赤霞珠,美樂,小維多
平均樹齡
年均產量
酒莊級別 波爾多中產莊
風土環境 處在瑪歌產區最好的地段上。土壤為礫石土和鵝卵石組成,排水性良好。
栽培方法 排水性好,控制產量。
釀造方法 葡萄理想成熟后全經人工采摘之后放入大不銹鋼桶中發酵浸泡及發酵25天,移至橡木桶(每年更新60%)里陳年12到14個月之間,最后經雞蛋白澄清沉淀后裝瓶。

雪蘭酒莊(Chateau Siran)又譯名詩朗酒莊,位于波爾多左岸的瑪歌村(Margaux)的南面, 在2003年波爾多評級中獲得波爾多特級中產酒莊(Cru Bourgeois exceptional)稱號。

1428年,Guilhem de Siran在Macau教堂的旁邊購得了這塊土地。當時,這塊土地被冠以Saint Siran的名字,以紀念來自勃艮第的神圣的教父(Abbott)。17世紀時期末,這里就開始在釀造葡萄酒,到18世紀時,已變得富有聲譽。1859年1月14日,Miailhe family(米爾勒家族)買下了這座莊園。酒莊便開始了自己的輝煌時代。2007年,雪蘭城堡已被Miailhe家族的第五代傳人愛德華.·米爾勒(Edouard Miailhe)所接管。時至今日,雪蘭城堡已經在Miailhe家族的治理下已擁有了150多年的歷史。

雪蘭酒莊擁有25公頃的葡萄園處在一個令人羨慕的位置上,距離著名的梅多克產區只有幾公里,并且處在瑪歌產區最好的地段上。土壤為礫石土和鵝卵石組成,排水性良好。為了吸取足夠的水分,葡萄樹扎根很深,也增強了葡萄樹的耐受能力以及限制了葡萄的產量,增加了葡萄的個性,共種植了46%的赤霞珠,40%的美樂,13%的小維多,和1%的品麗珠.

葡萄理想成熟后全經人工采摘之后放入大不銹鋼桶中浸泡及發酵25天,之后移至橡木桶(每年更新60%)里陳年12到14個月之間,最后經雞蛋白下膠沉淀后裝瓶。雪蘭酒莊干紅葡萄酒非常經典和雅致,它呈現出非常成熟的果實,并伴隨著香草味道以及順滑的單寧,具有很強的陳釀能力。全球聞名遐邇的釀酒專家Michel Rolland自1995年以來一直是雪蘭古堡的釀酒顧問。羅伯特•帕克曾說:“如果梅多克產區有個新的分級的話,雪蘭古堡將會當之無愧地入選列莊第五級。”

雪蘭酒莊

  • 來自于|法國
本品牌旗下葡萄酒
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